Отдыхая в Одесской области стоит посетить Центр Культуры вина «Шабо». Если у нашего гостя в Одессе есть один свободный день – этот комплекс входит в обязательную программу.

Современная «ПТК Шабо» продолжает традиции многовековой истории шабского виноделия. Экскурсия покажет в начале современный, хорошо оборудованный завод. А так же Музей Шабо.

Первая часть экскурсии в музее – лабиринт истории Шабо. Пройдясь по нему вы узнаете историю виноделия в этой местности. Начиная от греков, турков и швейцарцев и заканчивая советским периодом. Завершает лабиринт – символический путь швейцарских колонистов в Шабо.

После посетим Королевский подвал, в котором в начале века бывал король Румынии Кароль, где и оставил свой автограф. Многие известные люди бывали в этом украинском «Бордо». Пушкин гостил у «хозяина» Шабо – биолога Луи Тардана, а Леся Украинка лечила туберкулёз.

Чем же тут так хорошо? Главная ценность – уникальная почва, сочетание чернозема и песка. Именно поэтому Шабо одно из немногих мест не тронуто филлоксерой. Так же Шабо находиться на «виноградной широте», вместе с Бургундией и Бордо.

Виноделию тут уже много веков, но технологией вина тут занялись швейцарцы переименовав турецкий Аша-абаг в Шабо.  Увы, колонисты прожили тут лишь до 1941 года.

После альпийской горки с фонтаном мы опускаемся в Хересный подвал. Это оригинальное вино обязательно стоит попробовать. Шабо производить его не много, поэтому стабильно купить его можно только при заводе.

Также Шабо славиться ещё и «коньяками», при том делают напиток из своего виноматериала.

Эффектное шоу «этапов вина в бочке» ожидает у фонтана Луи Тардана, одного из символов центра.

Насладившись фонтаном, наконец спускаемся на дегустацию.
Тут представлены вина из коллекции Классик, 3 белых, 3 красных и пятизвездочный коньяк Шабо. Однако каждый сезон сет пересматривается. Однажды мы с гостями пробовали игристое там. После дегустации выход в магазин при заводе, где представлен широчайший ассортимент продукции Шабо. И не забудьте про Херес – ведь только тут в Украине его делают и сухой, и полусладкий. Крымский Херес – полусладкий.

На обратном пути открывается какой-то новый вид на мост Затоки… или
это от вина?! 😉

Одесская область, Белгород-Днестровский район, с. Шабо

ул. Швейцарская, 10,

www.shabo.ua

Экскурсии проводятся в 10:00; 13:00; 16:00, но советуем уточнить на сайте. Работают круглый год

Больше информации по телефону: +38 (048) 7000210 


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новое на сайте

Сколе
«Столица» национального парка «Сколевские Бескиды» Сколе – тихий обаятельный городок на Бойковщине. Тут начинаются Карпаты. Сколе расположен в долине реки
Read more.
Жолква
«Культура в сердце» – такой официальный слоган «идеального города» Жолквы. Уютный европейский городок, всего в 25 километрах от Львова, буквально
Read more.
Нежин. Николаевский собор
Нежин
Город церквей, деревянных домиков со ставнями, музеев и огурцов – таким Вы увидите город на берегу реки Остер. Древний и
Read more.
Невицкое (Каменица)
Невицкий замок – неоднозначное строение на Закарпатье. С одной стороны это руины, но почему-то именно после него остается много впечатлений
Read more.
Нижнее Селище
Нижнее Селище – это всего 15 км от Хуста. Живописнейшее село на берегах речки Хустец, с сохранившейся деревянной церковью и
Read more.
Збараж
Главная ассоциация со Збаражем – битвы войска Богдана Хмельницкого. Киноманы и книголюбы вспомнят Збаражский замок из романа Генрика Сенкевича «Огнем
Read more.
Пересопница
Культурно-археологический центр «Пересопница» – один из ярких примеров создания музейных центров в современной Украине. Бывший княжий град на берегах реки
Read more.
Николаев
Город Николаев – ближайший областной центр по отношению к Одессе. Путь в Крым или на Херсонщину всегда лежит через него.
Read more.